本会由尹明会長、罗連国大律師、林益民顧問等理事帶領下, 一行五拾餘人, 早上分批從新加坡、上海、海口、香港出發 ,拜訪番禺名厨協会、佛山名厨協会、江門厨点師協会, 餸朝大酒家, 嘗试广东粤菜新近菜式, 如脆皮糯米鸡/山咖啦烧野鳮/煎攘巴尖魚(像攘土鲮魚)/ 五谷麦飽点/現場羗汁奶/陳皮水鸭湯/魚羊鲜窝/禾乾草陳皮老羌三層肉等等, 實在太多, 另也交流厨技, 陳崧灝表演三不粘, 陳国做金瑤鳳尾蝦, 會長尹明也弄个脆香芋夾. 大家開心互通飲食心得, 品嘗並講解制作過程, 實在得益良多, 能夠拜訪考查得以順利, 多得世界中歺名厨交流協会林镇国大師, 給於多方面联絡, 非常感谢, 最後一站, 並拜訪新会李錦記工場和子公司無限极, 見解生產知識, 完满結束行程, 謹望日後能多点主辦这種活動。