本會籌辦海南美食交流團，早在去年10月份經過三亞攴飲協會王國驊會長，頂力聯絡當地協會，而且並安排最好的渡假酒店，專巴接送，烹調交流，品嘗到當地名菜，如文昌鳮/嘉織鴨/溫泉鵝/黃皮牛/東山黑草羊/五腳豬。原材料非常豐富，另又拜託文昌鳮養值場，甄想記椰產品工場等等，更有勞林鎮國大師在六號領隊拜會海南省烹飪協會，使到團友都能達到只行的目標，盡興而開心的心情回新加坡，實在感謝以上兩位大師好友！